子ども料理教室 まざありいふ☆きっず | 日記 | 2/1のレッスン

2/1のレッスン！
今日から2月前半メニューです(^O^)
巻き寿司、蓮根まんじゅうのお味噌汁、鰯の塩焼き、ココアクッキーを作りますよ(*^^*)

メンバーは…年中さん、小1、そしてお料理初体験の3歳の女の子です。

まずはココアクッキー作りから。
量る作業を順番にしていきますよ。
生地をこねて、麺棒で延ばして…バレンタインが近いのでハートの型で抜きました♡

次は切るお仕事。
きゅうり、みつば、椎茸、蓮根…色んなお野菜を切ります。
3歳のYちゃんは包丁を使うのが嬉しくて仕方ないようで…切り終わったら「包丁、使ったよ！」隣りの部屋で待っているお母さんに報告してました(*^^*)

干瓢と椎茸を煮て、卵は時間がなくなったので炒り卵に。
今回の巻き寿司には、サーモンが入りました☆

すりおろした蓮根、みじん切りの蓮根に米粉と生姜の絞り汁を加えてこねこね。
蓮根のとろみが美味しいお味噌汁です。

小さくっても自分でお料理したい！自分で出来る！

子どもたちにとって、楽しい休日になったようで良かったです(^O^)