TOP > 子ども料理教室 まざありいふ☆きっず 日記 > 12/6のレッスン
12月6日のレッスン!
今日から12月前半レッスン「オリジナルレシピレッスン クリスマス料理バージョン」スタートです(^O^)
今日は男の子と女の子2人でのレッスン。
ゆったりした雰囲気の中で、それぞれが自分で選んだ材料を料理に仕上げていきます。
チーズを星型に抜いたり、赤、緑、白のクリスマスカラーに気を付けて盛り付けしたり…。
サラダのドレッシングももちろん手作り!
米酢とリンゴ酢があったので「自分でちょっとだけ味見してみて、気に入った方を使ったら~?」
と声かけしました(*^^*)
鶏肉を炒めて、味付けに牛乳を使いたい!と言った男の子には「牛乳だけじゃ味がないから、塩、こしょう、コンソメ、味噌、マヨネーズ、風味づけにバター…いろいろあるけど、どうする~?」
「…じゃあ、コンソメと牛乳!」
調理方法、味付けなど色々な「選択肢」を用意しますが、決めるのは「子ども自身」です。
今日の料理は、サラダ2種類、チキン料理2種類、メガネみたいな目玉焼きを作りました!
もちろん!みんな完食でしたよ(^O^)
明日はどんな料理が飛び出すかな!
とっても楽しみです☆