子ども料理教室 まざありいふ☆きっず | 日記 | 8/9のレッスン

8/9のレッスン！
年中さんの男の子と女の子、小3の女の子の3人でクッキング♪
今日も大豆からざる豆腐を作りますよ(*^◯^*)
大豆から豆腐に変身するまでに…豆乳とおからが出来ること。
豆乳ににがりを加えて、時間をおくと豆腐になること。
にがりの味は、苦くて塩からいこと。
実際に体験したからこそ、覚えること、身に付くことってありますね♪

豆を使った料理も盛りだくさん！作りますよ。
大豆と男爵の揚げないコロッケ、おからとツナのサラダ、豆腐と油揚げのお味噌汁、ずんだシェイク。

大豆から豆腐を作れる！
その上、豆料理も4品も作っちゃう！
小さな子どもたちでも、やる気と好奇心があれば、お料理出来るんです☆
今日もいっぱいがんばってくれました！