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7/4のレッスン!
今日は兄妹2人が二組の4人でのレッスン。
まずはピザ生地作りからスタート!
強力粉、薄力粉、砂糖、塩、オリーブオイル、ドライイー スト、牛乳…分量を量ってこねていきます。
仕上げは、小6のお兄ちゃんが頑張ってこねてくれました !
ピザを発酵している間に、具を切ったり、ピザソースを作 ったり…発酵が終わったら、2種類のソースをのせて、自分の好みでトッピング!
チーズをのせて焼いてる間に、サラダのドレッシングやパフェに使うブルーベリーソースを作ります。
みんなで協力しあって、お料理した後は試食!
ピザもサラダもパフェも美味しかったようでよかった♪
来月のレッスンもお楽しみにーー!